Тайны хорошей кухни

Автор: В. В. Похлебкин В книге увлекательно рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Оригинальные рецепты помогут превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете без особого труда испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу. Узнаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Эта своеобразная кулинарная азбука будет полезна всем, кто только начинает постигать основы поварского искусства, а также тем, кому интересно открыть для себя новый вкус привычных кушаний. Издательство: Центрполиграф, 2008 г.
Мягкая обложка, 192 стр.
ISBN   978-5-9524-3797-5, 5-9524-2202-0,978-5-9524-2786-0
Формат: 84x108/32