Подробности
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!
Автор - известный кондитер Александр Селезнев - собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Дополнительная информация
Автор | Aleksandr Seleznev |
---|---|
Год издания | 2011 |
Издательство | Нет |
ISBN | 978-5-699-45402-0 |
EAN | 9785699454020 |
Страниц | 208 |
Формат | 70x90/16 (170х215 мм) |
Переплёт | Твердая обложка |
Серия | Нет |
Артикул (SKU) | BU11-03931 |
Вес товара: | 1 |
Доставка: | 2-3 Tage |
Марка | Нет |
Налоговый класс | Umsatzsteuerpflichtige Güter 7% |